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健康及营养课程

这些列表来自课程网，有些课程可能不是每个学期都提供. 欲了解更多信息，请联系学术部门，与 咨询 或者参考电流 课程安排和学院目录.

HLTH 1 -个人健康导论    ( 3.00 -单位)
本课程侧重于探索健康的各个方面的主要健康问题和行为. 强调个人对个人健康的责任和促进知情, 积极的健康行为. 主题包括营养, 锻炼, 控制体重, 心理健康, 压力管理, 暴力, 药物滥用, 生殖健康, 疾病预防, 老化, 医疗保健, 以及环境危害和安全.

学生学习成果(SLO)
  1. 确定并描述健康和幸福的六个方面.
  2. 实施建设性的健康行为改变.
  3. 区分促进健康的行为和有害健康的行为.
  4. 制定一个健康行为改变的行动计划

HLTH 4 -妇女与健康    ( 3.00 -单位)
影响当代美国社会妇女的健康问题. 探讨当前的健康问题, 立法, 医疗实践, 媒体, 促进健康的个人态度和行为. 强调妇女保健经验的多样性以及与人口一级保健结果和个人决策有关的因素. 本课程的重点是增强初级预防能力.

学生学习成果(SLO)
  1. 学生将展示如何预防慢性疾病的知识, 妇女最常患的衰弱性疾病.
  2. 学生将展示有关妇女最常见健康问题的知识, 包括心理上的, 社会和生理健康.
  3. 学生将制定一个健康行为改变的行动计划

HLTH 8 -人类的性行为    ( 3.00 -单位)
这门课程是对人类性学领域的介绍性概述. 人类的性行为在我们当代社会将从心理学的角度进行研究, 生物, 社会文化, 从历史角度看. 强调理解态度和行为的相互关系，因为它涉及到性健康和性完整性. 学生们将被鼓励审视自己的态度, 值, 以及在他们的道德准则，文化和社会价值观背景下的行为. 当前的性规范和各个方面的人际和个人的性调整将探讨.

学生学习成果(SLO)
  1. 了解性健康在我们的当代社会基于历史的观点和当前的问题.
  2. 评估和制定态度和行为的相互关系，因为他们涉及到性健康和性完整性.
  3. 识别, 比较, 对比人类性行为的关键主题包括社会文化, 生物, 认知行为影响.

HLTH 16 -健康减肥    ( 3.00 -单位)
本课程着重于物理, 情感, 以及精神层面的体重管理和健康选择. 强调获取知识和发展达到健康体重所需的生活技能，以改善健康和预防疾病. 积极心理学原理, 循证卫生实践, 行为改变策略, 以及为整个人的健康而设计你的生活.

学生学习成果(SLO)
  1. 展示分析身体状况的能力, 情感, 精神健康与行为选择有关并影响着行为选择.
  2. 制定一个健康行为改变的行动计划，以改善与体重相关的健康状况的风险因素.
  3. 识别并改善个人健康行为，特别是导致心脏病风险的行为.

HLTH 18 -公共卫生概论    ( 3.00 -单位)
本课程介绍公共卫生学科. 学生将了解公共卫生的基本概念和术语, 将学习公共卫生官员和机构的历史和成就, 并将对核心公共卫生学科进行深入考察. Topics include the epidemiology of infectious and chronic 疾病; prevention and control of 疾病s in the community including the analysis of the social determinants of health and strategies for eliminating 疾病, illness and health disparities among various populations; community organizing and health promotion programming; environ心理健康 and safety; global health; and 医疗保健 policy and management.

学生学习成果(SLO)
  1. 评估21世纪的主要公共卫生挑战, 比如不断上升的慢性病, 环境正义, 新发传染病, 卫生公平, 气候变化, 并针对健康问题的病因提出预防策略;
  2. 运用流行病学的基本数据和危险因素来分析健康问题的病因;
  3. 讨论公共卫生作为一门学科的指导原则和主要功能, 包括公共卫生与生物医学方法的区别.

HLTH 40 -卫生专业入门    ( 1.50 -单位)
本课程概述了健康和保健领域的各种职业. 学生将被介绍到职业跨越公共和社区卫生服务, 治疗服务, 耐心的支持, 诊断和医疗技术, 心理健康, 个人幸福. 我们将探讨每个专业的学术课程要求以及这些专业所需的技能和个人特征.

学生学习成果(SLO)
  1. 描述医疗/卫生专业人员的角色 你的个人价值观, 利益, 偏好以及所需的个人特征, 软技能要求, 教育水平, 以及每个证书/许可要求.
  2. 讨论各类卫生保健设施的组织和目的, 公共卫生中心, 以及促进健康生活的组织.
  3. 表现出解决问题的能力和与医疗/健康相关的批判性思维，如HIPAA, 道德原则, 文化习俗, 或者健康的社会决定因素.

HLTH 51A -医学术语 & 人体    ( 4.00 -单位)
医学专业中常用的术语和人体结构和功能. 解释术语的历史, 前缀, 后缀, 以及强调拼写的词根, 定义, 发音, 以及对其含义的理解. 包括对人体基本结构和功能的基本了解以及医学缩略语, 解剖, 疾病, 诊断, 医疗, 外科手术, 以及与每个身体系统相关的附加术语.

学生学习成果(SLO)
  1. 发音和定义医学术语.
  2. 定义一个医学术语，把它分成若干要素.
  3. 识别词根, 后缀, 前缀, 解剖, 诊断, 医疗, 外科手术, 以及与每个身体系统相关的附加术语.
  4. 拼写和定义医学术语.
  5. 识别每个身体系统的结构.
  6. 描述每个身体系统的功能.

HLTH 51B -高级医学术语和疾病过程    ( 4.00 -单位)
介绍疾病的本质和疾病的结构和功能变化，因为它们影响身体的系统. 原因讨论, 与每个身体系统和整个身体有关的疾病/失调的症状和治疗. 了解疾病和失调如何影响个人以及人群. 确定促进健康老龄化的工具和行为，以减少疾病和失调的风险.

学生学习成果(SLO)
  1. 描述疾病特征以及如何诊断和治疗;
  2. 确定与每个身体系统相关的常见病理;
  3. 分析病理，因为它涉及到每个身体系统的相互作用;
  4. 识别身体系统及其正常功能.

HLTH 60 -应对紧急情况    ( 1.00 -单位)
发展认识和处理紧急情况的知识和技能. 包括健康的生活方式和预防疾病和伤害. 旨在满足社区中经常提供急救的个人的需要. 成功完成知识和技能测试，有资格获得国家安全委员会急救和成人心肺复苏术卡.

学生学习成果(SLO)
  1. 控制外出血
  2. 确定并遵循紧急行动原则

NUTR 1 -营养科学入门    ( 3.00 -单位)
与营养素的功能有关的营养学的科学概念, 来源和建议摄入量. 营养评估和营养在维持健康中的作用.

学生学习成果(SLO)
  1. 将个人饮食摄入量与既定的营养建议进行比较分析.
  2. 基于饮食分析, 学生将建议可增进健康及有助预防疾病的食物替代品.
  3. 计算每份食物标签上的常量营养素所含的卡路里.
  4. 讨论并区分他们个人饮食摄入的优点和缺点.

营养报告4 -母亲和儿童营养    ( 3.00 -单位)
母亲和儿童营养，从怀孕到新生儿，到幼儿期，再到青少年. 方法鼓励积极的饮食行为，促进短期和长期的健康和预防慢性疾病. 主题包括基本营养原则, 产前营养, 母乳喂养, 儿童营养, 计划健康的膳食和零食, 食物过敏, 食品安全, 儿童体育活动, 儿童肥胖, 心血管病, 糖尿病, 癌症与预期寿命.

学生学习成果(SLO)
  1. 比较从出生到童年的生长模式如何影响营养需求和饮食行为;
  2. 运用营养知识计划和制作简单健康的正餐和零食;
  3. 评估膳食充分性，以降低患可预防的慢性疾病的风险，促进健康.

NUTR 6 -健康生活的营养    ( 3.00 -单位)
这是一门介绍基本营养概念及其在个人饮食评估和饮食计划中的应用的入门课程. 社会经济条件，个人行为和文化影响将被检查. 适合非医疗保健专业的学生.

学生学习成果(SLO)
  1. 利用饮食分析软件分析当前的饮食摄入量，然后提出适当的饮食修改建议, 并解释这些建议的基本原理.
  2. 解读食品标签, 解释这些信息的基本原理, 以及如何使用标签做出明智的饮食选择.
  3. 评估减肥饮食和产品的安全性和有效性.

NUTR 10 -健康老龄化的体重管理    ( 3.00 -单位)
研究保持适当体重和身体组成对健康的积极影响, 从青春期晚期开始直到老年. 策略平衡热量摄入，并遵循适当的运动指导方针将讨论. 调查饮食指南，并在成年的不同阶段缺乏关注. 年龄特异性疾病的研究贯穿成年早期, 中年, 老年时期, 注重疾病预防.

学生学习成果(SLO)
  1. 认识到对心脏健康有负面影响的食物.
  2. 了解高血压及其对身体的影响.
  3. 解释为什么终身运动可以延长寿命.

NUTR 11 -运动营养    ( 3.00 -单位)
运动营养科学, 强调营养科学，因为它适用于健身, 少量的体育专业训练, 运动表现达到顶峰. 多种运动和表现水平的营养需求和饮食建议, 能量代谢, 训练和比赛期间必需的营养. 达到理想的营养，提高体能. 健康教练的理想选择, 以及那些对达到个人巅峰表现感兴趣的人, 帮助他人充分发挥运动潜能.

学生学习成果(SLO)
  1. 描述产能营养素的主要功能, 维生素, 矿物质, 体内的水分并评估它们与身体表现的关系;
  2. 确定在运动前、运动中和运动后什么时候摄入什么营养;
  3. 评估在运动中使用成绩增强剂的影响.

nurr 204 -母亲和儿童营养    (单位)
儿童营养问题，从新生儿到幼儿，再到青少年. 方法鼓励积极的饮食行为，促进短期和长期的健康和预防慢性疾病. 主题包括基本营养原则, 母乳喂养, 儿童营养, 计划健康的膳食和零食, 食物过敏, 食品安全, 儿童体育活动, 儿童肥胖, 心血管病, 糖尿病, 癌症与预期寿命. 这是免费的, 与营养学内容相同的非学分课程, 哪门是3学分的课程. 非学分课程可以免费重复多次，帮助学生掌握课程内容.

学生学习成果(SLO)
  1. 比较从出生到童年的生长模式如何影响营养需求和饮食行为;
  2. 运用营养知识计划和制作简单健康的正餐和零食;
  3. 评估膳食充分性，以降低患可预防的慢性疾病的风险，促进健康.